Halloween : Tutorial Ciambelle-Mostro

Buongiorno a tutti!

Oggi vi presento un tutorial speciel ;) ecco qui le mie ciambelline-mostro per Halloween!

E' nato così per caso quando ho trovato la mia mamma intenta a preparare le ciambelline di patete dolci!

Vorrei condividere con voi la ricetta perchè sono davvero buonissime, il problema è che mia madre non pesa gli ingredienti XD 

Queste ciambelle sono composte solamente di patate dolci bollite e schiacciate, farina e lievito di birra. 

Si fa lievitare l'impasto per un paio d'ore; Dopo di ché si stende e si tagliano le ciambelle, si lasciano lievitare ancora e poi si friggono!

Ed eccole qui pronte :)

Ma passiamo al tutorial per decorarle :) 

Quello che vi serve sono le ciambelline (naturalmente), la glassa di zucchero e un po' di pasta di zucchero.

La glassa, anche detta ghiaccia, è composta solamente di zucchero a velo e acqua (che si può sostituire con limone, sciroppi, caffè ecc). 

Le cose importanti sono 2:

- Aggiungere poco liquido alla volta fino a ottenere una consistenza semi densa.

- Usare lo zucchero a velo acquistato perchè contiene una percentuale di amido che in quello fatto in casa non c'è!

Ora siamo pronti per decorare :

1.Prendete la ciambella ed appoggiatela su un piattino o una griglia.

2. Glassate la ciambella intingendola nella ghiaccia oppure aiutandovi con un cucchiaino stendetela su tutta la superficie. 

3. Con della glassa di un altro colore e una sac-a-poche fate tanti piccoli puntini.

4. Con la pasta di zucchero modellate 2 cerchi bianchi ed incollate sopra 2 pupille marroni. Per rendere lo sguardo più mostruoso incollate 2 piccoli cordoncini in cima agli occhi.

5. Sempre con la pasta di zucchero bianca modellate tanti triangoli ed incollateli nel buco della ciambella come se il mostro avesse la bocca aperta (non serve la colla perchè basterà incollarli alla ghiaccia)

6. Modellate con la pasta di zucchero viola 2 piccole corna che incollerete sopra agli occhi (sempre sulla glassa che indurendo vi garantirà una tenuta perfetta!)

Ecco qui le vostre Ciambelle-Mostro di Halloween pronte, vi assicuro che faranno impazzire bambini e non ;)

Ora vi mostro alcuni altri esempi di Ciambella-Mostro:

Se vi piacciono i miei tutorial non dimenticatevi di iscrivervi e commentare ;)

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Bacini

Betty