sabato 22 giugno 2013

Ringraziamenti, premi e ferie!

Buongiorno a tutti,
scrivo questo post per 2 motivi, il primo è ringraziare tanto questi blog:

Sweet Candy
Los Dulces caprichos de Pipa

Per i premi che mi hanno assegnato <3 grazie grazie grazie <3 fa sempre piacere!
Per questa volta non potrò seguire le regole ( e qui viene il secondo motivo) perchè sono in partenza per il Giappone e sono super indaffarata con i preparativi!

BlackBetty vi saluta e va in ferie ma, tra 2 settimane, sarò qui pronta con nuovi tutorial e chi lo sà, magari anche un give away con premi speciali dal Giappone!



Per informazioni sui miei corsi di cake design presso ArteFormazione a Torino:
segreteria@arteformazione.it
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giovedì 20 giugno 2013

Tutorial Gelato su stecco in pasta di zucchero

Buongiorno a tutti <3
E' da un po' che manco quindi mi devo proprio scusare, ma oggi vi mostro un tutorial goloso ed estivo per farmi perdonare!
Ecco come realizzare un gelato su stecco in pasta di zucchero, gnam gnam!


ed ecco il passo a passo



1. preparare la pasta di zucchero marrone, uno stuzzicadenti e le codette colorate.
2- Partendo da una pallina di pasta di zucchero marrone ricavata una forma ovale e schiacciata.
3. Con il bisturi tagliate un'estremità in modo che sia dritta.
4. Infilate, nella parte appena tagliata, un pezzo di stuzzicadenti (tagliato a misura) per fare lo stecco del gelato.
5. Passate un pennello con poca colla alimentare nella parte bassa del gelato.
6. fate cadere alcune codette colorate sulla colla e premete leggermente per fare aderire bene.

Ed ecco qui il vostro gelato di zucchero pronto!
Perfetto per decorare i cupcakes o magari in formato più grande per le vostre torte estive!

Se volete potete anche fare qualche "morso" usando il tool a sorriso, basterà usarlo come un cutter ritagliando 3 cerchietti per simulare il morso!

Spero vi piaccia,
bacini <3
Betty

venerdì 14 giugno 2013

Tutorial Granchietto in pasta di zucchero !

Buondì buondì,
in questo momento avrei proprio voglia di andare al mare; Soprattutto ora che finalmente si sente parlare di caldo e temperature estive!
Spero di poter prendere almeno un po' di sole nel week end in modo da iniziare ad avere un colore un po' più sano ;) Non che io sia mai chiara eh, nemmeno in inverno! Sono una mediterranea doc e adoro l'abbronzatura !

Ma torniamo alla serie di tutorial estivi, oggi vediamo come fare un granchietto rosso :3


Ed ecco il passo a passo




1. Prepariamo la pasta di zucchero rossa.
2. Partendo da una pallina di pasta di zucchero rossa modelliamo il corpo del granchietto dando una forma un po' appiattita.
3. Con il pennarello alimentare disegniamo 2 puntini per fare gli occhi e con il tool a sorriso incidiamo la bocca.
4. Per fare le zampe anteriori modelliamo prima 4 piccole palline di pdz rossa (2 per parte) e le chele; Per fare le chele partiamo da una pallina a cui daremo una forma un po' appuntita pizzicando con pollice ed indice. Prendiamo poi il bisturi e tagliamo la chela in modo da aprirla.
5. Modelliamo le altre zampe facendo 4 piccoli triangoli (2 per parte) che posizioneremo dietro alle chele.

Spero vi piaccia :)
Bacini <3
Betty

mercoledì 12 giugno 2013

Tutorial polipo in pasta di zucchero !

Buongiorno a tutti :)
Finalmente il sole e il caldo sono arrivati, non vedevo davvero l'ora!
Il tutorial di oggi è a tema estivo e marino :) vediamo come realizzare un tenero polipetto !



Ed ecco il passo a passo:



1. Prepariamo la pasta di zucchero viole e rosa.
2. Modelliamo una pallina e poi gli diamo una forma leggermente allungata.
3. Disegniamo gli occhi con il pennarello alimentare e incidiamo con il tool a sorriso la bocca.
4. Incolliamo delle piccole palline rosa in cima alla testa del polipo.
5. Modelliamo una striscia di pasta di zucchero viola e tagliamo 6 pezzettini delle stesse dimensioni.
6. Prendiamo ogni pezzettino e rastremiamo una punta (come nell'immagine).
7. Con la punta piccola del ball tool incidete le ventose sotto i tentacoli; Piegate leggermente la punta all'insù.
Mettete i tentacoli in posizione (tutti uniti al centro) e poi incollate la testa al centro.

Ed ecco il vostro polipetto pronto !

Spero vi piaccia
Bacini
Betty

lunedì 10 giugno 2013

Tutorial Dinosauro in pasta di zucchero !

Buongiorno a tutti :)
mamma mia il tempo sta passando velocissimo e senza neanche accorgermene siamo già quasi a metà giugno...tra sole 2 settimane sarò in Giappone e non vedo l'ora!

Ma torniamo a noi, il tutorial di oggi è dedicato ai bambini :) vediamo infatti come realizzare un simpatico dinosauro !


ecco il passo a passo 

1. Prepariamo la pasta di zucchero azzurra e verde.
2. Partendo da una pallina modelliamo il corpo del dinosauro a forma di "goccia".
3. Con la parte arrotondata del leaf tool incidiamo le coscette del dinosauro.
4. Modellate 2 tringoli ed incidete 2 tagli (per fare le dite) sul lato più corto.
5. Modellate poi 2 "gocce di pasta di zucchero, incidete le dita come prima, ed incollate leggermente incurvate al centro del corpo.
6. Modellate ora la coda, prendete un pezzo di pdz e dategli una forma a cono lungo e sottile; incollatela poi dietro al corpo piegandola in avanti.
7. Modelliamo ora la testa partendo da una pallina di pasta di zucchero azzurra.
8. allunghiamo una parte della pallina per fare il muso.
9. Con il tool a sorriso incidiamo la bocca e con ball toll le narici.
10. Con il pennarello alimentare disegnate gli occhi.
11. Modellate ora tanti triangoli verdi che incollerete, partendo dalla cima della testa, su tutta la schiena seguendo la linea del centro.

Possiamo usarlo come cake topper oppure farlo più piccolo e usarlo per decorare dei cupcakes!


Trovate questo tutorial anche su youtube :) 



Se vi piacciono i miei tutorial non dimenticatevi di iscrivervi e commentare ;)
e se non ne avete abbastanza passate anche da Facebook e Youtube !
Bacini
Betty




giovedì 6 giugno 2013

Tutorial Stella Marina in pasta di zucchero !

Buongiorno!
Con oggi iniziamo la serie di tutorial estivi ;) anche se il caldo non è ancora ufficialmente arrivato noi ci sentiamo estive e procediamo !
A proposito di estate questo sabato andrò a fare Rafting sul fiume Sesia! Se fosse un anno qualunque non ci sarebbero problemi ma dato che quest'anno ha nevicato fino a qualche giorna fa (il fiume Sesia scende direttamente dal Monte Rosa), prevedo un tuffo in acqua gelidiiiiissima !
Acqua ghiacciata a parte non vedo l'ora ;) !

Ma passiamo al nostro tutorial a tema mare :) ecco come realizzare una simpatica stella marina !



Ecco il passo a passo



1. Preparate la pasta di zucchero rossa e arancione.
2. Stendete la pasta di zucchero rossa in una sfoglia spessa circa 1 cm.
3. Con le mani arrotondate tutti gli spigoli e le punte della stella.
4. Prendete il tool foglia e usando la punta arrotondata premete dove si uniscono le punte.
5. Ora con il lato affilato del tool a foglia incidete lo spazio dove si uniscono le punte fino a pochi mm dal centro.
6. Con un punteruolo o uno stuzzicadenti incidete dei punti seguendo il centro di ogni punta.
7. Con il tool a sorriso incidete la bocca e disegnare gli occhi con il pennarello alimentare (oppure incollando delle palline di pdz nera)
Per ultimo preparate delle piccole palline di pasta di zucchero arancione ed incollatele disseminate sulla stella!
Ecco la vostra stella marina pronta :)


Trovate questo tutorial anche su youtube :) 
Ricordatevi di iscrivervi al nostro canale !




Spero vi piaccia
Bacini <3

Betty

lunedì 3 giugno 2013

Tutorial borsetta in pasta di zucchero !

Buondì buondì,
ultimamente (per non dire sempre) ho proprio voglia di mangiare dolci; Inutile pensare che la prova costume si stia avvicinando (tempo permettendo) ho proprio voglia di torte al cioccolato, cupcakes con montagne di frosting, crumble di mele e cannella, clafoutis di ciliegie e soprattutto caramello...a questo proposito ho trovato una barretta di cioccolato al caramello (la vendono alla migros) in cui ogni quadretto è ripieno di un caramello morbido che è un sogno *-*

Ok ora basta fantasticare su montagne di dolci che non potrò mangiare e passiamo al tutorial di oggi :)
Oggi vediamo come realizzare una borsetta !


Ed ecco il passo a passo



1. Prepariamo la pasta di zucchero in 2 tonalità di marrone (o nel colore che preferiamo)
2. Partendo da una pallina di pasta di zucchero marrone scuro modellate una sorta di trapezio (come mostrato in figura).
3. Stendete la pasta di zucchero e ritagliate un cerchio della stessa dimensione della base superiore della borsetta.
4. Incollate il cerchio sulla borsetta, stando attenti a posizionare il cerchio un po' più sul davanti.
5. Con la pasta di zucchero marrone chiaro modellate una piccola fibbia ed incollatela sul davanti.
6. Modellate un cordoncino di pasta di zucchero marrone e incollatelo ai 2 lati chiudendo con 2 palline di pasta di zucchero marrone chiaro.

Ed ecco la vostra borsetta pronta :)

Spero vi piaccia e vi sia utile
Bacini <3
Betty